104 - BİTKİ MORFOLOJİSİ
Bitkisel hücrelerde hücre kısımları ( hücre çeperi, protoplazma, hücre organelleri, vakuol ), dokular
(meristem, sürekli dokular) , organlar (kök, hipokotil,
gövde, yaprak, çiçek, meyva, tohum) ve bu kısımlarla
ilgili mikroskop uygulamalarını içermektedir.
105 - BİTKİ FİZYOLOJİSİ
Bitkilerin iç yapısında meydana gelen fizyolojik
olaylar ( difuzyon, osmoz,
turgor, plazmolizis, şişme), bitkilerde besin maddesi
alınımı, bitkilerde su, mineral tuzlar, organik bileşiklerin taşınması,
bitkilerde transpirasyon, fotosentez ve solunum.
106 - GENEL SERACILIK
Seracılığın tarihi, Dünya ve Türkiye’ deki yeri, seraların sınıflandırılması,
sera yerinin seçimine etki eden ekolojik ve ekonomik
faktörler, sera elemanlarının tanıtımı, sera içinin planlanması
107 - SERA TOPRAĞI
Toprağın fiziksel ve kimyasal özelliklerinin tanımlanması, toprak oluşumu,
bitki yetiştiriciliği için toprak hazırlanması ile toprak yorgunluğu ve
yorgunluğun giderilmesi konularında bilgiler verilmektedir.
108 - SERACILIK UYGULAMALARI I
Sera sebze ve süs bitkileri yetiştiriciliği ile ilgili tüm işlemler öğrencilere
pratik yaptırılmak sureti ile öğretilmekte ve serlerin bakım işleri düzenli
olarak yapılmaktadır.
115 - TEKNİK RESİM
Resim aletlerinin tanıtımı ve kullanımı. Çizgiler , çizgi
çeşitleri , çizgilerin özellikleri ve kullanımları . Doğrular
, açılar , daireler , çokgenler , izdüşüm ,
ölçülendirme , perspektifler konuları hakkında genel bilgiler.
109 - ÜRETİM TEKNİĞİ
Muhtelif yetiştirme ortamları ve yapıları, bahçe bitkilerinin tohum, aşı,
çelik, daldırma, kök dip sürgünü, özelleşmiş gövde ve kök apomiktik
tohum, vegatatif kol yardımı ile üretilmesi hakkında
bilgiler verilmekte ve uygulamalar yapılmaktadır.
110 - SERA İNŞAASI
Sera işletmesinin kurulması ve işletme planının çizilmesi,
ser yapı elemanlarının tanıtılması ve bu elemanlarda kullanılan malzemeler ve
özellikleri, sera projesinde dikkat edilecek ön bilgiler ( kuvvet, moment,
eğilme momenti vb. ) seralara etkili yükler ve bu yükler karşısında yapı
elemanlarının emniyet kontrolü ve ser yapı elemanlarının seçilmesi ile ilgili
hesaplama konularında bilgiler verilmektedir.
111 - SERA KLİMASI
Sera klimasını oluşturan çevre koşulları ve bu koşulların bitkilere olan
etkileri hakkında bilgi verilmekte ve bu klima özelliklerinin bitki
yetiştiriciliği açısından önemi üzerinde durularak, seralarda nasıl
sağlanacağı, ısıtma, havalandırma, soğutma ve karbondioksit gübrelemesi
hakkında bilgi verilmektedir. Bir serin ısı gereksinimi, kazan kapasitesi ve
serde kullanılacak toplam ısıtma boru miktarının belirlenmesi ile ilgili genel
hesap üzerinde durulmaktadır.
112 - SERACILIK UYGULAMALARI II
Sera sebze ve süs bitkileri yetiştiriciliği ile ilgili tüm işlemler öğrencilere
pratik yaptırılmak sureti ile gösterilmekte, ser yapı elemanları ve damla
sulama sistemi hakkında bilgi verilip, tanıtılmakta ve seraların bakım işleri düzenli
olarak yapılmaktadır.
116 – TARIM VE ÇEVRE KİRLİLİĞİ
Bu ders öğrencilerde çevre bilinci oluşturmak amacıyla onlara verilen çevre ile
ilgili değişik konulardaki seminerleri ile birlikte yürütülmektedir. Ayrıca
Türkiye ve dünyada erozyon , rüzgar erozyonu ,
çoraklaşma ve taşlaşma , pestisitlerin ve gübrelerin
çevreye verdikleri zararlar , çözüm yolları , hava kirliliği , su kirliliği ve
çözüm yolları , çeşitli çevre sorunları .
118 – MESLEKİ MATEMATİK
Uzunluk , alan , hacim ve zaman ölçüleri ; sıralama ve
dört işlem , rasyonel sayılar , ondalık sayılar , mutlak değer, oran ve orantı
, birinci dereceden bir bilinmeyenli denklem ve eşitsizlikler , ölçü
birimlerinin birbirlerine dönüştürülmesi , bazı basit alan ve hacim hesapları ,
analitik düzlemin tanıtılması , birinci dereden bir ve iki bilinmeyenli
denklemlerin grafiklerinin çizilmesi , çizilmiş bazı örnek grafiklerin
yorumlanması , bazı basit trigonometrik fonksiyonlar ve mesleki açıdan kullanım
alanları.
120 – GENEL EKONOMİ
Ekonomi Bilimi ( Ekonominin konusu , Kıtlık kavramı ve
Ulusal Ekonominin ana sorunları ) , Temel kavramlar (İhtiyaç , fayda , mal ve
hizmetler , üretim ve üretim faktörleri , gelir, tüketim , yatırım , mübadele ,
para ve fiyat , kıymet) , Piyasa çeşitleri ( Piyasa kavramı , piyasada karar
birimleri , tam rekabet piyasası , diğer piyasa çeşitleri , teşebbüs ve
teşebbüs çeşitleri ) , Fiyat teorisi ( fiyat , fiyat çeşitleri , fiyatı
oluşturan iki temel etken : alep ve arz ) , Fiyat
Teşekkülü (Tam rekabet piyasasında denge fiyatı , denge fiyatının değişmesi ,
örümcek ağı teoremi , king kanunu ) , Tüketim Teorisi
(Marjinal fayda , Kayıtsızlık analizleri ) , Üretim Teorisi ( üretim fonksiyonu
ve verim kanunları , üretim maliyetleri , firma dengesi ) konularını
içerir.
201 - SERADA SEBZE YETİŞTİRME I
Serada yetiştirilen sebze türlerinden domates, hıyar,
marul ve patlıcan türlerinin tohum ekiminden itibaren ürün hasadına kadar
uygulanan tüm kültürel işlemler teorik ve uygulamalı olarak işlenmektedir.
202 - SERADA SÜS BİTKİLERİ YETİŞTİRME I
Serada kesme çiçek olarak en çok yetiştirilen türler olan ;
karanfil, gerbera, krizantem ve gül
türlerinin; fidelerinin yetiştirilmesi ve seraya dikimden hasadına kadar
uygulanan tüm kültürel işlemler teorik ve uygulamalı olarak işlenmektedir.
203 - SERA BİTKİLERİNİN SULANMASI
Bitki ve toprak su ilişkileri, sulama suyunun özellikleri, tarımsal sulama
yöntemleri, sulama zamanına etki eden faktörler, sulama zamanı ve her sulamada
verilecek su miktarının tesbit edilmesi konuları ve
hesaplamalarıyla ilgili bilgiler verilmektedir.
205 - SERA ÜRETİMİNDE BİLGİSAYAR KULLANIMI
Bilgisayarın hardware kısmının tanıtımı, windows işletim sistemi ve office
uygulamaları hakkında bilgi verilip, bu sistemde seracılıkta bilgisayarla
yapılabilecek işlemler hakkında uygulamalar yapılmakta ve sera otomazisyonunda ve üretiminde bilgisayarın nasıl
kullanılacağı demo bir program yardımıyla
anlatılmakta ve internet alanında bilgisayar kullanımı uygulamalı olarak
öğretilmektedir.
206 - SERACILIK UYGULAMALARI III
Sera sebze ve süs bitkileri yetiştiriciliği ile ilgili bilgiler öğrencilere
pratik yaptırılmak suretiyle öğretilmektedir.
211 - SERA BİTKİLERİNİN GÜBRELENMESİ
Bitki beslemenin tarihçesi ve önemi ,bitkilerde
bulunan maddeler , bitkilerin topraktan hangi besin maddelerini ve nasıl
aldıkları, gübrelemede kullanılan besin maddeleri ve özellikleri , gübre
kullanılmasına etki eden faktörler ve gübre kullanma zamanı , şekli ve
miktarı hakkında bilgiler işlenmektedir.
218 - SÜS BİTKİLERİ HASTALIKLARI VE
MÜCADELESİ
Serada yetiştirilen kesme çiçek , saksılı süs
bitkilerinin fungal , bakteriyel ve viral hastalıkları , hastalık belirtileri ve mücadele
yöntemleri , fizyolojik bozukluklar.
223 - ÖRTÜALTI SEBZE HASTALIKLARI VE MÜCADELESİ
Hastalıklar hakkında genel bilgiler, sebzelerdeki cansız hastalık nedenleri; funguslar, bakteriler, viruslar,
çiçekli parazitik bitkiler ve yabancı otlar hakkında
genel bilgiler; serada yetiştirilen domates, hıyar,
patlıcan, biber, fasulye, kabak, kavun, çilek ve marulda hastalık yapan
etmenlerin belirtileri ve mücadele yöntemleri; kimyasal mücadele ve temel
prensipleri hakkında bilgiler verilmektedir.
225 - SERACILIKTA ORGANİK TARIM
Ekolojik , (organik) tarımın ilkeleri , ekolojik
tarımda rotasyon , toprak verimliliğinin arttırılması , seralarda ekolojik
tarım ve ekolojik tarımda bitki korumanın esaslarını içermektedir.
207 – SERA ÜRÜNLERİNİN PAZARLANMASI
Sera ürünlerinin hasat zamanı kriterleri , hasat
yöntemleri , hasat sırasında ve hasat sonrası meydana gelen kayıplar ve önleme
şekilleri , sera ürünlerinin pazarlama şekilleri ve sistemleri hakkında bilgi
verilmektedir.
208 - SERADA SEBZE YETİŞTİRME II
Serada yetiştirilen sebze türlerinden biber, kavun, çilek, fasulye ve kabak
türleri, tohum ekiminden itibaren hasadına kadar olan tüm kültürel işlemler
teorik ve uygulamalı olarak işlenmektedir.
209 - SERADA SÜS BİTKİLERİ YETİŞTİRME II
Salon ( saksılı ) süs bitkileri ve peyzaj düzenlenmesinde kullanılan dış mekan süs bitkilerinin ( yıllık, çalı ve ağaç formundaki )
üretilmesi ve yetiştirilmesi hakkında bilgi verilmektedir.
212 - SERACILIK UYGULAMALARI IV
Bu saatlerde öğrenciler uygulama için seradaki işlerle ilgilenmektedirler.
Uygulamanın amacı öğrencinin pratik olarak işlerin nasıl yapıldığını görmesi ve
yapmasıdır.
213 - TOPRAKSIZ KÜLTÜR
Bu derste yeni bir üretim şekli olan Topraksız Tarımın genel avantaj ve
dezavantajları, değişik topraksız tarım sistemleri ve bu sistemlerin kurulması,
topraksız tarımda kullanılacak besin solüsyonu ve bu solüsyon değerinin
hesaplanması genel içeriğini kapsamaktadır.
214 - TOHUMCULUK
Tohumun yapısı, tohumluk bitkilerin yetiştirilmesinden hasatına
kadar geçirdiği devreler, tohumları hasat sonrası ayırma yöntemleri, kurutma,
depolama, ilaçlama ve sera sebzelerinde tohum çıkarma yöntemlerini içermektedir.
216 - SÜS BİTKİLERİ ZARARLILARI VE MÜCADELESİ
Tarımsal savaşta kullanılan kimyasal savaş dışındaki yöntemler. Süs bitkileri (
iç mekan, kesme çiçek, dış mekan ve bir kısım
ağaçlarda ) zararlı olan böcekler ve diğer zararlıların; morfolojileri,
biyolojileri, zarar şekilleri, konukçuları ve mücadele yöntemleri.
222 - SERA PROJELENDİRME VE KREDİLENDİRME ESASLARI
İşletmeye ilişkin temel kavramlar , işletme ve işletme
fonksiyonları , işletme giderleri , amortisman ve işletme gelirleri ve bunlara
bağlı olarak işletme karının hesaplanması , plan , yatırım, proje , yatırım
projesi , tarımsal projeler ve özellikleri , proje hazırlama aşamaları , proje
değerlendirme ve kriterleri ile ilgili bilgiler verilmektedir. Öğrencilere
örnek bir proje hazırlatılarak aşama aşama bir
projenin nasıl hazırlanacağı uygulamalı olarak gösterilmektedir.
224 - ÖRTÜALTI SEBZE ZARARLILARI VE MÜCADELESİ
Böcekler hakkında genel bitkiler. Böcekler dışında kalan zararlılar hakkında
genel bilgiler. Serada yetiştirilen domates, hıyar,
patlıcan, biber, fasulye, kabak, kavun, çilek ve marulda zararlı olan böcekler
ve genel zararlıların morfolojileri, biyolojileri, zarar şekilleri, konukçuları
ve mücadele yöntemleri hakkında bilgiler verilmektedir.